>
主料
辅料
具体步骤
1.杏鲍菇切条,也可以切薄片。
2.黄瓜切薄片。
3.热锅冷油下杏鲍菇煸炒。
4.加适量水炒至发软。
5.加点酱油,下黄瓜片翻炒。
6.稍微煮一会至黄瓜也发软加盐和少量鸡粉即可出锅
烹饪技巧
菌菇类要弄熟来才安全,所以杏鲍菇一定要加水炒熟来。黄瓜做菜的话不像凉拌还是炒熟软一点的更好吃。
图文推荐