>
主料
辅料
具体步骤
1.猪蹄洗净加姜片和葱焯水
2.另起油锅爆香姜片
3.加入猪蹄翻炒
4.加酱油,料酒,八角,泡好的黄豆,足量的水大火烧开后,小火慢炖40分钟
5.汤汁收干前加盐调味
6.出锅
烹饪技巧
炖的时间一定要充足
图文推荐