>
主料
辅料
具体步骤
1.青椒洗净,去籽,切成两段。
2.放在洗净的铁锅中煸炒,炒至辣椒表皮有虎皮的花纹
3.倒入一小匙的植物油,有菜籽油更好,炒匀,确定辣椒已变软
4.起锅,装盘,放入少量酱油。视自己口味可放入醋、味精、盐等。如果伴入一个皮蛋会更美味!
5.还做了芹菜炒腊肉和粉蒸牛肉和大家一起分享!
烹饪技巧
煸炒青椒时一定及时翻面,植物油少加为好。
图文推荐