味道不错的紫苏花菜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

花菜 ：350

辅料

盐 ：适量
蒜头 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
紫苏 ：适量
香菜 ：适量
米酒 ：适量

具体步骤

1.紫苏洗净备用。

2.香菜切段，蒜头切碎备用。

3.花菜洗净切成小朵。

4.热油炒香蒜粒。

5.待蒜香味出来，倒入花菜大火翻炒。

6.加入盐，适量的生抽，米酒炒匀。

7.淋少许水盖上盖焖煮1分钟。

8.开盖加入紫苏叶炒出紫苏的香味出来，最后撒上香菜末即可。

9.装盘上菜了！紫苏的香味真让人留恋呢！

烹饪技巧

花菜焖煮一分钟左右，这样不仅可以尽可能的保证了营养不流失，而且也容易入味。