简易的卤面怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

细面条 ：适量
龙豆 ：适量
猪肉 ：适量
蒜苔 ：适量
黄豆芽 ：适量

辅料

蒜 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
干辣椒 ：适量
西红柿 ：适量

具体步骤

1.上锅蒸面条，开锅大概蒸二十分钟。

2.黄豆芽洗净，龙豆掰成段，蒜苔切段备用。

3.葱姜蒜干辣椒西红柿切好备用。

4.肉切丝，用料酒盐花椒粉老抽熟油腌上。

5.锅里加少量油滑炒肉丝，炒好盛出待用。

6.锅里留底油放葱姜蒜西红柿干红辣椒煸炒，然后倒入肉丝。

7.放入龙豆，黄豆芽，蒜苔煸炒调味，炒七八熟就行。

8.面条蒸熟后和炒菜拌匀。

9.一起放蒸锅再蒸十分钟就行。

烹饪技巧

拌面的时候要拌匀，炒菜炒到七八分熟就可以了。