香菇爽滑的口感让它在人们的餐桌上一直有着自己的一席之地,它的做法也是非常的多种多样,但是都很受好评和欢迎。这道香菇焖油豆腐油条就是一道很受人们喜爱的家常小菜。香菇鲜嫩,油豆腐松软,油条美味,这样的搭配,不仅味道好吃得不得了,营养也很丰富。
主料
香菇 :10朵油豆腐 :100
油条 :1根
辅料
生抽 :适量盐 :适量
油 :适量
具体步骤
1.香菇提前一晚泡发;
2.油条切块,油豆腐准备好;
3.炒锅加油,下葱花炒香,下香菇炒几下;
4.下油豆腐炒几下;
5.加少许盐,生抽,清水煮开,小火炖一会儿;
6.炖至香菇熟透;
7.放入油条,炒几下,关火;
8.香菇油豆腐油条。
1、香菇需要炖一会儿,才能炖透。2、放入油条炒几下即刻关火。