家常油焖豆角怎么做好吃

准备时间:28分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

油豆角 ：200
五花肉 ：50

辅料

大葱 ：1
姜 ：1
大蒜 ：2
花椒 ：1
老抽 ：1
淀粉 ：1

具体步骤

1. 焯好的豆角备用

2. 葱姜蒜切丝备用

3. 蒜沫，淀粉，老抽用水调匀

4. 五花肉切丁

5. 先把葱姜花椒用油爆香放入五花肉，翻炒片刻放入豆角，因为豆角是用水焯过的所以不用炒太久，最后把放有蒜沫和淀粉调好的酱汁倒入锅内收汁即可！

烹饪技巧

豆角要先用开水焯一下