油豆角土豆闷肉 听起来就非常的有营养些,是一道非常简单的,菜。我觉得很适合初学者 有豆角中含有丰富的膳食纤维,以及戒律素具有很强的还原作用,可以有效地防止人体过快的衰老,具有减缓衰老的功效。快来试一试吧,味道非常的好。
主料
油豆角 :500g土豆 :600g
肉 :100g
辅料
姜 :适量葱 :适量
八角 :适量
香叶 :适量
具体步骤
1.油豆角洗净备用
2.土豆切块放入水中泡会儿
3.香叶,姜,八角,葱备用
4.肉切厚点的片片
5.油锅下香叶,葱,姜,八角煸香
6.放入肉加点水和生抽翻炒
7.放入油豆角翻炒
8.放入土豆,生抽,盐,水稍多点
9.翻炒下,加盖大火焖,水开改中火
10.用铲子轻压土豆,软了就可以关火了