泡椒乌鸡脯是一道特别营养的一道美味,吃起十分香辣,这道美食的关键在于新鲜的乌鸡和爽脆的泡椒,这样的完美结合让你的味蕾瞬间被挑逗起来。这道美食中的乌鸡肉含有丰富的蛋白质和微量元素,可以提高生理机能、延缓衰老。这道美食制作简单,是家庭菜系中一道美丽的佳肴。
主料
乌鸡 :800辅料
蒜苗 :适量姜 :适量
鸡精 :适量
料酒 :适量
淀粉 :适量
油 :适量
盐 :适量
泡椒 :适量
葱 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
1.原料图片
2.(这张图片拍糊了)乌鸡取鸡脯肉切成片,用盐、淀粉上浆;蒜苗、泡椒切段,葱姜蒜切片
3.乌鸡片用温油滑油
4.葱、姜、蒜、泡椒炒出香味,下入蒜苗煸炒至断生
5.再放入乌鸡片及调料,翻炒入味
6.装盘