鸭脯肉有着丰富的蛋白质以及人体所需的多种微量元素,鸭脯肉的做法也有许多,但是我最爱的还是姜葱辣椒蒸鸭脯,不仅做法简单,而且由各种佐料的完美搭配与互补,使得姜葱辣椒蒸鸭脯的口感达到极致,鲜香十足,香飘十里,回味无穷,其次,姜葱辣椒蒸鸭脯的营养价值也是极高的。
主料
鸭脯肉 :适量辅料
葱 :适量姜 :适量
辣椒 :适量
生抽 :半碗
具体步骤
1.准备鸭脯肉洗干净
2.锅底里摸上一层油
3.把葱洗干净,把葱叶铺底上
4.准备好酱汁。生姜洗干净剁成姜末,葱白剁成末,沙姜拍扁剁碎,然后倒入生抽做料汁
5.然后在鸭脯肉上摸上酱汁
6.然后腌制30分钟以上
7.然后再把多余酱汁倒到鸭脯肉里,大烧开转中小火隔水蒸1个钟
8.蒸好的鸭脯肉取出,凉会
9.斩成块,再把酱汁淋上去就可。美味极了