咸鱼笼这道菜有没有听说过?没有听过没关系,只要跟着我的步骤进行,就可以做出好吃又地道的菜了。这道菜的关键在于食材,以及对比例的控制,所以做的过程中一定要小心小心再小心,这样出来的成品味道才能正宗。赶紧动手试试,看自己能不能学会吧!
主料
糯米粉 :适量淀粉 :适量
腊肉腊肠 :2根
腊鸭肾 :2个
花生米 :一把
辅料
五香粉 :适量盐 :适量
糖 :适量
具体步骤
.所有腊味切成白豆大小细粒备用。.把糯粉和粘粉混在一起。.加入白砂糖,五香粉,盐。.加水抒成粉团,粉团宁愿点不要稀哦。
把腊味,炒花生仁放入再揉成粉团。分两盘压好
大火烧开水放蒸笼蒸20分钟即可
比例