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主料
辅料
具体步骤
1. 高粱泡三小时,排骨泡半小时去血水,土豆切滚刀块。
2. 把高粱和辅料都倒入排骨内搅拌均匀后再腌制一小时。
3. 土豆垫入碗底,排骨放上面后进锅内蒸20分钟就好啦!
4. 一碗香糯的高粱蒸排骨就出锅喽!
烹饪技巧
高粱也可以换成小米,或者糯米。
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