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主料
辅料
具体步骤
1. 带鱼洗乾净,然後用盐巴腌五分钟
2. 把蛋黄拿掉.只要用蛋白.在煎带鱼之前.鱼要先沾一下蛋白.这样子鱼会很酥很好吃
3. 油热了,把鱼下锅去小火煎
4. 我洗欢吃焦一点的.所以我就炸久一点.依照个人口味可以拿捏时间
烹饪技巧
要油热了再煎喔.蛋白是一定要的拉....
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