自制蛋黄虾怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

具体步骤

1. 虾洗净去虾肠虾线，裹上干淀粉。

2. 炒锅内倒入油，烧至油温八成热时下虾炸至变色捞出控油。

3. 锅内油倒入，留底油熟的咸蛋黄压碎，越细越好，不要有颗粒。放入炒锅里慢火烧至起泡，加些盐，把蛋黄液浇在虾上即可。