#DIY#大骨高汤怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪骨头 ：1kg
沙拉油 ：30c.c
洋葱 ：60g
蒜头 ：20g
西芹 ：60g
红萝卜 ：70g
蕃茄 ：1个
水 ：3000c.c

辅料

具体步骤

1. 热锅用沙拉油将洋葱、蒜炒约1-2分钟至香味出来后盛起。

2. 将作法1的材料、西芹、红萝卜、蕃茄、猪骨头、水加入作法1中，以中火煮至滚沸。

3. 以汤勺仔细捞除表面的浮渣后，转小火再续煮约80分钟即可。