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主料
辅料
具体步骤
1. 鲜虾洗净后去鬚、头和尖刺,再去肠泥备用。
2. 蒜头、辣椒洗净后皆切片备用。
3. 热锅放入2大匙油,放入辣椒片、蒜片爆香,再放入作法1的鲜虾快炒约2分钟至熟。
4. 作法3锅内加入调味料及九层塔一起拌炒至匀即可。
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