蒜末胡椒辣味虾怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

卷心菜丝 ：70
蒜末 ：8
新鲜大虾 ：8个
碎红辣椒片 ：4
洋葱片 ：20
切碎的新鲜香菜 ：3

辅料

植物油 ：40毫升
水 ：60毫升
酱油 ：15毫升

具体步骤

1. 用高火将15毫升的油在锅里烧热。加入卷心菜和15毫升的水炒30秒。将卷心菜取出放到盘里。

2. 用高火将剩下的油烧热，加入蒜和虾肉炒到蒜变的微黄，虾肉变粉红，然后加入辣椒、洋葱、香菜、酱油和剩下的水。炒上10秒，趁热倒到卷心菜上即可。