生姜蒜末炒沼虾，这是一道美味的家常菜，沼虾营养丰富，在炒的过程中加入生姜和蒜末，三者的香味融合在一起，使得这道菜真正完成了他的美味所在，制作起来也是十分简单方便，在饭桌上摆上这样一道家常菜，一定会让人食指大动，垂涎三尺。
主料
沼虾 ：260辅料
生姜 ：2个方糖 ：1颗
老酒 ：少许
葱 ：少许
大蒜 ：2颗
油 ：少许
酱油 ：shaoxu
具体步骤
沼虾洗净
生姜切末 大蒜切末
起油锅
生姜蒜末一起放入起好油锅中。
生姜蒜末边炒1分钟放入洗好的沼虾，边炒两分钟放老酒炒两分钟放酱油再放方糖，边炒开六七分钟放葱边炒几下就好。
生姜和蒜末要炒出它们的香味放入虾比较更味道，边炒的时候炒放老酒炒这样不会锅太干适量放点水炒也可以，炒的快时要最后放葱。
