鲥虾，江海内最有营养价值的海鲜类，已经收归为名贵药材，而且这类虾营养价值丰富，葱姜炒鲥虾，是一款将鲥虾和葱姜蒜进行炝炒之后，是鲥虾的味道更加入味，将鲥虾的美味发挥到极致，葱姜炒鲥虾，味道鲜美可口，而且有营养，营养价值丰富，快动手做做吧。
主料
鲥虾 ：350辅料
油 ：适量盐 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1.准备好食材
2.鲥虾剪去虾芒，漂净沥干，
3.葱切段，姜切丝，
4.锅里油热，放入葱白，姜丝煸炒出香味，
5.放入鲥虾
6.加些料酒煸炒至转色，料酒要比平常炒菜时多些，
7.放入适量的盐煸炒匀，
8.撒些葱段即可。
1、因为是不用放水炒，所以料酒的量要多些。
