美味的姜葱炒花蟹怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

花蟹 ：500

辅料

大葱 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.将花蟹清洗干净，切开，蟹壳可以不切开。

2.将大葱切丝，姜切成丝。

3.热锅，加油，待油八分热时加入葱、姜，炒出香味。

4.倒入花蟹，翻炒一会。

5.加入少许料酒，翻炒。

6.加入少量水，翻炒。

7.加入生抽，翻炒。

8.盖上锅盖，焖3分钟左右。

9.加入小葱，翻炒。

10.美味的姜葱炒花蟹就做好啦！

11.菜鸟级做的，味道还不错哦！

烹饪技巧

1、清洗花蟹时，建议用干净的牙刷。2、花蟹本身有海水的鲜味，无需再放盐调味。