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主料
辅料
具体步骤
1.姜切粒
2.蒜切粒
3.花蟹洗净去内脏,切半
4.热锅热油下姜蒜
5.下花蟹,加入少量白酒盐水盖锅煮8分钟
6.加入香菜和葱
烹饪技巧
香菜是多加进去的,最好不要加。加了辣椒也挺不错的,白酒或料酒都可以
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