鲜美可口的姜葱炒花蟹怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

花蟹 ：6只
葱 ：4条
姜 ：1块

辅料

油 ：少许
糖 ：少许
鸡精 ：少许
盐 ：少许

具体步骤

1.螃蟹洗净开边，粘生粉待用。

2.姜，大葱切片。螃蟹切口粘粉，不用全蟹粘。热锅下油。

3.螃蟹切口放入油中炸至稍微变色加水，姜葱快炒，加盖。

4.2分钟，开盖下水淀粉收汁起锅。