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主料
辅料
具体步骤
1. 牛腩切厚块,锅里烧水,水开后把牛腩倒下去煮片刻,冲洗待用
2. 红,白萝卜去皮切后块洗干净待用
3. 姜,蒜,茴香,桂皮,香果,八角陈皮洗干净待用
4. 锅里下油烧开把牛腩爆香再加上香料熬汤3,4十分钟
5. 把熬煮过的牛腩夹起放进萝卜的锅一起中小火悶一小时,加油盐,酱油调味
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