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主料
辅料
具体步骤
1. 80克熟的黑芝麻和80克荞麦粉混合,用料理机打碎。
2. 所有的材料混合。
3. 揉搓成光滑的面团,室温发酵至2倍大。取出,再揉制10分钟左右,分成小面团、滚圆、入蒸锅中饧发15分钟左右。水开后蒸15分钟,关火后焖3~5分钟即可
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