这是一道家常菜,它的制作非常简单,它的主要食材是猪肉。在制作这道菜之前,一定要腌好猪肉,要不然会影响这道菜的味道。煎猪扒要煎到七分熟的时候。把洋葱放下去,这样会增加这道菜的鲜美程度。
主料
中筋面粉 :200g苦荞麦粉 :50g
辅料
红糖 :30g泡打粉 :3g
水 :125g
酵母 :3g
具体步骤
1.面包桶中加水,红糖
2.加入荞粉
3.加入中粉,酵母,泡打粉
4.F9和面
5.发至两倍大
6.排气擀平
7.卷起
8.切段
9.放入蒸格静置10分钟
10.开水上汽蒸15分钟
11.装盘
蒸好别急着吃,闷三分钟开盖