香气飘飘的糖桂花全麦馒头是由全麦粉为主料，再搭配桂花制作而成的。全麦粉中含有大量蛋白质和丰富的维生素，从营养角度分析是很有价值的；另外全麦粉制作的面食口感筋道柔韧，麦香味浓厚，纯正不含有任何添加剂，从健康角度分析是可放心食用的。
主料
全麦粉 ：300桂花 ：少量
辅料
酵母 ：3白糖 ：50
具体步骤
白糖中加入桂花搅匀
酵母中放入水化开，然后放入面粉
和成光滑的面团后放在温暖处发酵，这是发好的面团
放在面板上揉一会，分成小块后滚圆
擀成圆皮后放入白糖桂花，包好后整形
依次做好每一个，然后放入蒸帘中醒发15分钟，上气后蒸8分钟即可
