这道黑胡椒香菇意面是一道非常不错的美食,这道美食不是属于中国的传统美食,而且从国外传入中国的食物。意面是一种无论是从制作方法上来说,还是从制作时间上来说,都是既简单又节约时间的。所以这道黑胡椒香菇意面非常适合上班族吃。
主料
黑胡椒 :适量香菇 :适量
意大利面 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
螺旋意面,螺旋形状的意面,面纹更容易沾附面酱。水开后放入意面,煮大约十分钟煮透就好,每个品牌的意面煮制时间也会有不同。意面煮好后马上吃的,过冷水沥干,让意面清爽。还要等家人迟一些时间吃的,可以加一些橄榄油拌拌。
2.消化饼捣碎 ,加入融化的黄油。拌匀。
3.奶油奶酪里加入炼乳,搅拌至顺滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、柠檬汁、全蛋和蛋黄。搅拌均匀。
4.玉米淀粉过筛入起司糊中,搅拌均匀没有颗粒。
5.消化饼碎放入模具里,压实。模具外包上锡纸。
6.起司糊倒入模具中。
7.模具放入烤盘的开水里。烤箱中层,上下管,烤60分钟。(用牙签扎进去拔出来没有粘连,判断熟没有熟,没有熟,再延长时间)
8.烤好出炉后,冷却透。用刀子沿着蛋糕模划一圈就很容易脱模了。
加入黑胡椒酱、盐调味。加入水,炖煮3分钟,水基本收尽就可以了。黑胡椒香菇酱汁,酱香浓郁,意面口感q有嚼劲,吃起来很有满足感。
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