大家有没有自己包过饺子来吃呢?就我来说呢,想吃饺子的时候,几乎都是自己动手的,我很享受包饺子的过程,因为自己可以拿着饺子皮来玩儿呀,而且和自己的伙伴一起包的话,还可以谈谈天说说地哦。山菜猪肉饺子是我比较喜欢的一款饺子啦,营养足而且香呢。
主料
柳蒿芽 :3两猪肉 :半斤
俄罗斯面粉 :一斤
辅料
葱 :两根姜 :少许
香油 :少许
白糖 :少许
十三香 :少许
味精 :少许
豆油 :适量
具体步骤
1.首先把面搅拌成絮让后在揉成面团 醒面
2.把山菜的老根都掐掉,起火烧水 水开了放少许的盐几滴豆油然后放入山菜 水开一分钟之后捞出过凉水最后剁碎即可
3.把所有的调料放到肉馅里搅拌均匀
4.把山菜放到肉馅里 搅拌到均匀
5.准备擀面皮
6.包好的饺子 摆在帘子上
7.开水下锅 煮到每个饺子都鼓起来 即可出锅了