“这是一款以榛子为主料的蛋糕,做法与做曲奇饼干相似。组织非常松软,香气浓郁,入口即化。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
榛子蛋糕的做法步骤
1、把榛子放料理机打碎待用
2、黄油加糖打发到羽毛状
3、分次加入鸡蛋搅打均匀
4、倒入打碎了的榛子拌匀(没想到榛子打碎了以后直接就是榛子酱)
5、倒入筛过的面粉和酵母粉拌均匀到无颗粒
6、倒入抹了黄油的模具,烤箱预热180度中层30到35分钟。
7、出炉倒扣的时候要小心,由于非常的松软所以很容易裂掉。我就是像倒戚风蛋糕一样随便一倒,结果裂成这样