“宝宝药吃棒棒糖,折中一下吧,来两个伪棒糖!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
棒棒糖面包的做法步骤
1、南瓜和紫薯去皮切好。
2、紫薯中火蒸8分钟焖2分钟。
3、同法蒸好南瓜。
4、开水化开冰糖,凉至温热,化开酵母,倒入面粉。同法制作三份,一份用水揉成白色三光面团。另两份分别加入南瓜和紫薯揉成面团。一起放进蒸南瓜剩下的温水锅中醒发两小时。
5、发好的面团。
6、面团揉去空气,用擀面杖擀成薄面皮,两色一叠。
7、卷成筒状。
8、且成小段,调整形状,成为小小的棒糖形状。
9、蒸8分钟,焖5分钟。(我蒸干了水,又加了点,蒸汽太多,面吸收过多,有点影响美观)
10、插上竹签就好了。
11、做了刺猬、牛肉棒卷和窝窝头,一并奉上。
12、小窝头是用大拇指顶出来的,很迷你,能装两片苦瓜。
小窍门
很丰盛的一大盆,宝宝中途高高兴兴地拿了好几样,自己拿竹签子戳得歪歪扭扭去吃了。这些都是第一次做啊,很有成就感!