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1、糯米粉,粘米粉,糖和酵母。
2、入温水搅拌成糊状。(就是不烫手暖暖的水)
3、在大盘里倒入温水放入面盘盖上盖子发酵。体积增大,有很多气泡就可以啦。
4、稍微排一下气。
5、把开水泡过的红枣放入模具,倒入粉浆。
6、开水隔水蒸20分钟。焖5分钟。
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