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酥香小馒头的做法|酥香小馒头怎么做
烘焙
阅读(1.7W)
“
酥酥脆脆的小馒头,是小朋友爱不释手的磨牙小零食,小小的馒头好吃,可是做起来却是非常的磨人,一个个分剂子、一个个搓圆。
”
食材明细
主料
马铃薯粉
(280克)
低粉
(40克)
辅料
奶粉
(50克)
糖粉
(70克)
泡打粉
(3克)
鸡蛋
(2个)
蜂蜜
(1勺)
黄油
(80克)
甜味
(
口味
)
烘焙
(工艺)
半小时
(耗时)
普通
(难度)
酥香小馒头的做法步骤
1、所有的粉类过筛入盆
2、加入打散融合的蜂蜜鸡蛋液
3、再加入融化的黄油
4、拌匀后揉成均匀的面团
5、把面团擀成厚片,切成长条状,搓成一指粗的均匀的长条
6、再用刮板分成小剂子
7、逐个搓成小圆球,码放在烤盘上,注意中间留空隙
8、放入预热好的烤盘,175度烤8分钟,关火后用余温再焖5分钟
9、取出晾凉即可
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