食材明细
- 酸甜 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
低油蔓越莓饼干的做法步骤
1、把黄油室温软化,搅拌至发白为止。
2、分三次加入糖粉,搅拌均匀。
3、加入鸡蛋,搅打至完全与黄油融合。
4、加入盐。继续搅拌均匀。
5、筛入低筋面粉。以不规则的方式切入黄油中。
6、投入蔓越莓,用手把面团抓均匀。
7、将面团放在保鲜膜上,用手整理成形,放进冰箱冷冻一小时。
8、用刀切成0。5厘米厚,摆在盘里。
9、启用烘烤/热风模式,以上火180度下火160预热烤箱,烘烤20分钟,然后再焖10分钟,出炉。