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南瓜子花朵饼干的做法|南瓜子花朵饼干怎么做

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南瓜子花朵饼干的做法 南瓜子花朵饼干怎么做

话说吃货有时也蛮纠结的,既想品尝美食,又要想着健康饮食,还是趁着周末的空闲来做点饼干当小零食。
生南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素,含有铁,锌,镁、锰等营养物质,是一种高营养的理想零食。多食南瓜子对于男性来说尤其有好处。今天我就把南瓜子仁磨粉当原料来做饼干,用了冰糖粉,低脂低糖,吃着还不错

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (180g)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 冰糖粉 (30g)
  • 米糠油 (30g)
  • 南瓜子 (110g)
辅料
  • (2g)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

南瓜子花朵饼干的做法步骤

  • 南瓜子花朵饼干的做法 南瓜子花朵饼干怎么做 第2张

    1、南瓜子放入研磨杯中打成粉状

  • 南瓜子花朵饼干的做法 南瓜子花朵饼干怎么做 第3张

    2、准备好材料,鸡蛋、冰糖粉和盐放在一起。加少许盐能让饼干口感更好

  • 南瓜子花朵饼干的做法 南瓜子花朵饼干怎么做 第4张

    3、南瓜子粉和面粉混合均匀

  • 南瓜子花朵饼干的做法 南瓜子花朵饼干怎么做 第5张

    4、鸡蛋、油、冰糖粉、盐搅打均匀

  • 南瓜子花朵饼干的做法 南瓜子花朵饼干怎么做 第6张

    5、放入面粉

  • 南瓜子花朵饼干的做法 南瓜子花朵饼干怎么做 第7张

    6、和成面团

  • 南瓜子花朵饼干的做法 南瓜子花朵饼干怎么做 第8张

    7、擀成0.3cm的薄面片

  • 南瓜子花朵饼干的做法 南瓜子花朵饼干怎么做 第9张

    8、用饼干模压出花朵,或切成小块

  • 南瓜子花朵饼干的做法 南瓜子花朵饼干怎么做 第10张

    9、放入预热好的烤箱,160度,上下火,12分钟左右

  • 南瓜子花朵饼干的做法 南瓜子花朵饼干怎么做 第11张

    10、冷却后很酥脆