布朗冻芝士蛋糕的做法|布朗冻芝士蛋糕怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

布朗冻芝士蛋糕的做法步骤

• 1、1、吉利丁在凉水中泡软，然后加入牛奶中，隔热水融化备用。
• 2、2、奶油奶酪隔热水软化加20g糖搅匀，加入果酱搅拌均匀。
• 3、3、倒入融化的吉利丁牛奶液拌匀。淡奶油加剩余的糖打至6-7分发。
• 4、4、和3中的液体拌匀。要先把模子放入硬托盘上，直接倒入模子里，或者倒入裱花袋中挤入模子里。
• 5、5、入冰箱冷冻4小时以上。吃时直接拿出脱模