“过年期间点心就成了餐桌上不可缺少的甜点了,这几天也在不断的尝试各种各样的做法,争取过年时能够做的更好更出色。”
食材明细
枣泥开口酥饼的做法步骤
1、水油皮面团:面粉150g、玉米油30g、温水70g和成团;油酥面团:面粉100g、玉米油50g和成团松弛5分钟
2、分别将俩面团分成9等份
3、水油皮擀圆包上油酥
4、擀成长条
5、全部做好卷起来
6、取一个如图所示对折
7、擀开,再对折重复3次(这样做是为了增加层次)
8、包上枣泥馅
9、全部做完
10、用刀切十字口
11、放烤盘里
12、入烤箱200度烤30分钟