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1、第一部坚果捣碎,馅料的配料拌一起。
2、这种状态,手抓报团就可以了。
3、月饼皮注意,先把油和糖浆枧水搅拌乳化,再加面粉。
4、面皮包馅。
5、模具整形。
6、170℃///25分钟,烤10分钟刷蛋液,再烤15分钟出炉。
7、凉凉,装入袋子,放置三天回油味道最佳。
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