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蒜香培根面包的做法|蒜香培根面包怎么做
烘焙
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食材明细
主料
软式法国面包面团
(1/2量)
培根
((薄片)2片)
辅料
洋葱
((小)1/4个)
酥油
((烤盘用)适量)
咸甜
(
口味
)
炒
(工艺)
三刻钟
(耗时)
简单
(难度)
蒜香培根面包的做法步骤
1、将培根切成3~4cm宽,洋葱切薄片,平底锅加热拉油,放入切好的洋葱、培根轻炒,洒上少许盐及胡椒。
2、制作跟软式法国面包做法1~19一样的面团,使用一半的量(1条)。利用筛网在面团的表面轻轻洒上高筋
面粉
,并用沾湿的割刀在面团中央割一条很深的直线。
3、将炒过的培根和洋葱交互叠放在2的割痕上。放入预热200度C的烤箱烘烤20~25分钟。
4、成品。
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