主料
培根 :适量蒜头 :1个
大葱 :一棵
洋葱 :1个
意面 :500
辅料
干罗勒叶碎 :5新鲜罗勒叶 :适量
黑胡椒 :适量
盐 :适量
橄榄油 :100ml
具体步骤
1. 蒜头切片、洋葱切丁、大葱叶子切成一段段(我切5mm一段)、培根切适口大小
2. 锅里放水,水里放点盐(盐量约占水量的百分之一),水开了以后煮意面,8分钟。要软点的话10分钟
3. 热锅倒入橄榄油,然后小火炸香蒜片之后倒出来备用
4. 原锅放入培根,小火煎至香脆后加入点白酒翻炒均匀
5. 将锅里的培根夹出,倒入洋葱和大葱翻炒至七分熟后加入新鲜罗勒叶翻炒
6. 将煎好备用的培根倒进锅里,加入干罗勒叶碎翻炒
7. 将煮好沥干的意面倒入锅里搅拌,加盐和黑胡椒,搅拌至每一条面条都裹上橄榄油即可出锅。