主料
意大利面 :70培根 :3片
香菇 :3个
番茄 :1个
青红椒 :各半个
洋葱 :适量
辅料
蒜 :2 瓣黑胡椒碎 :少许
法式番茄酱 :2大匙
橄榄油 :适量
罗勒碎 :适量
盐 :适量
具体步骤
1. 材料大集合。
2. 意面煮约十分钟;捞出沥干水分,加少许橄榄油拌匀备用;
3. 培根切小片;洋葱切粒;青红椒切丝;蒜切末;
4. 番茄擦成蓉去皮;
5. 香菇切片;
6. 锅加热倒入橄榄油,入培根片煎至两面金黄盛出备用;
7. 倒入蒜末和洋葱炒香;放入香菇片炒软;
8. 加盐、黑胡椒碎炒匀;
9. 倒入番茄蓉拌匀稍煮一会儿;加入2大匙番茄酱;
10. 加入煮好的意面炒匀;
11. 加入培根和青红椒炒匀;最后加少许罗勒碎调味即可。