当前位置:美味站>各地美食>烘焙>

幸运花朵面包的做法|幸运花朵面包怎么做

烘焙 阅读(5.21K)
幸运花朵面包的做法 幸运花朵面包怎么做

靓丽的外形,香甜的味道~试一下这一款幸运花朵面包,一定能够收获无数赞美!

食材明细

主料
  • 俄罗斯面粉 (2杯)
辅料
  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛奶 (158毫升)
  • 玉米油 (3大勺)
  • 白砂糖 (4大勺)
  • 食盐 (0.5小勺)
  • 酵母 (1.5小勺)
刷表面
  • 全蛋液 (15g)
装饰表面
  • 白芝麻 (适量)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

幸运花朵面包的做法步骤

  • 幸运花朵面包的做法 幸运花朵面包怎么做 第2张

    1、将蛋、奶、油、糖、盐、面粉、酵母按顺序放入面包机,糖和盐分别放在两个角落。启动4小时40分的面包制作程序。

  • 幸运花朵面包的做法 幸运花朵面包怎么做 第3张

    2、还剩两小时时就面团取出,擀平排气。

  • 幸运花朵面包的做法 幸运花朵面包怎么做 第4张

    3、称重,均匀分成6-8份。

  • 幸运花朵面包的做法 幸运花朵面包怎么做 第5张

    4、圆形蛋糕模具内部刷油,将面团如图摆放成花朵形状。

  • 幸运花朵面包的做法 幸运花朵面包怎么做 第6张

    5、放入烤箱,开启30度发酵模式,约50分钟发至两倍大。

  • 幸运花朵面包的做法 幸运花朵面包怎么做 第7张

    6、表面均匀刷全蛋液。

  • 幸运花朵面包的做法 幸运花朵面包怎么做 第8张

    7、撒上芝麻。

  • 幸运花朵面包的做法 幸运花朵面包怎么做 第9张

    8、放入烤箱,上火160,下火190,25分钟。

  • 幸运花朵面包的做法 幸运花朵面包怎么做 第10张

    9、成品。

小窍门

配方称量工具为aca面包机自带工具。