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主料
辅料
具体步骤
1.准备好食材。
2.黄豆提前用冷水泡开后煮熟。
3.菠菜焯水,时间不要太久,以免烂掉。
4.捞出过冷水后切碎。
5.菠菜放入黄豆和适量食盐、芝麻酱、鸡精一起拌匀,装进一个空盒子定型后倒扣到盘中,上面撒上芝麻。
6.小番茄从中间切开,剪掉一小块海苔沾水包在小番茄前面部分,然后用挤酱笔装上芝麻酱挤出瓢虫的黑点。
7.把瓢虫摆上装饰即可。
烹饪技巧
菠菜焯水时间不要太久,以免烂掉。
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