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主料
辅料
具体步骤
1. 调料酱:将芝麻酱一磁勺、盐、鸡粉、芥末酱适量、米醋一磁勺加凉白开水调成糊。
2. 将菠菜焯水。
3. 沥干水分后拧成菠菜卷。
4. 将菠菜卷切成寸段。
5. 切口处沾熟芝麻。
6. 将调味料淋在菠菜卷上即可
烹饪技巧
1、调味料根据个人口味添加各种调料。2、菠菜焯水后、用手捋干水分,拧成卷、拧紧些,不要将全部菠菜拧成一个卷,适量取,多拧几个。
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