美味的麻酱菠菜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菠菜 ：50

辅料

盐 ：适量
糖 ：适量
味极鲜 ：适量
芝麻酱 ：适量
鱼露 ：适量

具体步骤

1.煮开一锅水

2.下菠菜去煮个几分钟

3.多焯几分钟，去草酸

4.沥水

5.放入盆中，放盐

6.加鱼露

7.加味极鲜

8.拌匀

9.拿张保鲜膜铺在桌上，把菠菜放好

10.象裹寿司一样，裹起来，挤出水

11.切段

12.摆盘

13.放上点麻酱

烹饪技巧

一定要挤干水分，不然容易散