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金玉海参的做法|金玉海参怎么做
家常菜
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食材
明细
主料
海参
(三根)
南瓜
(200克)
辅料
酱油
(适量)
醋
(适量)
盐
(适量)
姜
(4片)
葱花
(适量)
淀粉
(1勺)
清淡
(
口味
)
蒸
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
金玉海参的做法步骤
1、南瓜蒸锅蒸熟。
2、用勺碾均匀成泥状,加少量的盐拌均匀。
3、葱花切成碎末,越碎越好,像面一样碎,然后把辅料和葱花放一个碗里,加多半碗水,调好。
4、炒锅放玉米油,将调好的汁倒入锅里,待汁有些粘稠时闭火。
5、海参整根放锅里滚一圈,盛出来,放南瓜泥中摆好。
6、锅里余下的汁浇到南瓜泥上,即可。
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海参
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