“用白萝卜为主,加了鸡蛋和虾皮做成的快手小饼,操作简单方便,而且营养全面,咸鲜可口,另加了一份南瓜山药小米糊,作为早餐挺好。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
虾皮鸡蛋萝卜丝饼的做法步骤
1、食材准备(小葱没放在一起)。
2、白萝卜擦成丝,加盐搓软,倒去腌出的水分。
3、红虾皮清洗、小葱切细,和鸡蛋、面粉一起放入萝卜丝中,加料酒、少许生抽。
4、拌匀成粘稠面糊。
5、平底锅放油,舀入鸡蛋萝卜丝糊摊平,中小火煎制。
6、翻面再煎,两面煎成金黄色。
7、咸鲜可口。
8、加了一份南瓜山药小米糊,营养又方便,早餐OK了😋。