“妈妈在电话里教的,自己学着做,时间短,来客人可以做,当零食吃也行,漂亮又好吃!味道棒棒棒哒!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
卤鸭的做法步骤
1、鸭子洗净,装一碗水,放适量干辣椒,放入电压力锅。
2、按煮饭时间,压十分钟。
3、准备生姜切片,八角2个。
4、电压力锅里的鸭子连同水,一起倒入炒锅,放入生姜,八角,生抽多些,盐少些,老抽少许,大火,盖上盖子,烧干水。(中间要用勺子舀汤到鸭子上,还要起锅前1分钟翻个面,再舀汤汁到鸭子上)
5、盛盘,撒葱,即可开吃。