肝脏是人体的排毒器官，一般晚上11点左右肝脏就开始排毒，这个时候人就应该休息了，但是还是有一部分人会在11点以后睡，这就会对肝脏的排毒效果造成很大的影响，使毒素滞留在肝脏内。这时候养肝就显得极为重要，那你知道那些食物是养肝的吗？
一、那些食物是养肝的
1、草莓
对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。
此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。
2、柑橘
富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
3、梨
梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
4、李
含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。
5、西红柿
富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
6、大枣
有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。可常食。
7、蜂蜜
按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。
8、香蕉
性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。
9、绿豆
可以增强肝脏解毒功能。
10、枸杞
为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等。
11、苦瓜
生食性寒用以去火，熟食养肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒伤胃。
12、猕猴桃
富含vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗。
13、鸭子
鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。
14、甲鱼
滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。
15、鸡蛋
研究发现，富含蛋白质、卵磷脂的食物，在修复细胞的同时，可促进细胞再生，修复肝脏组织。而鸡蛋的蛋白质与人体类似，消化率可达95%，每天一到两个即可，最多不超过三个，太多浪费而且还会影响消化奥~
现在知道哪些食物是养肝的了吧，以后再也不怕熬夜喝酒了，吃这些食物分分钟把肝脏养回来，但是小编还是不建议大家熬夜和喝酒的，能早睡就尽量早睡，能少喝就尽量少喝。赶紧把这篇那些食物是养肝的文章分享给身边的人吧！
