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养肝的食物有哪些

饮食常识 阅读(3.09W)

我们都知道要养肝护肝,但是我们都不知道怎样养肝护肝才是最好的,也不了解养肝的食物有哪些,更加不清楚哪些食物是有害于我们肝的。我们很多时候都处于一种想做而又不知道怎么去实施的一种状态,这样是不是很苦恼呢,不用担忧,小编今天就来为你排难解忧。

养肝的食物有哪些

养肝的食物有哪些:

1、奶制品

主要为补充蛋白质,但以酸奶为佳,因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出,另有酸奶可促进干扰素生成一说,可提高机体免疫力。

2、大豆及豆制品

含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益,绿豆增强肝脏解毒功能。

3、西瓜

有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用,富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。

4、苦瓜

生食性寒用以去火熟食养肝,本人最爱苦瓜炒蛋。不可多食,性寒伤胃。

5、荔枝

根据《本草纲目》记载荔枝有强肝健胰的效果,对于增强人的精力和增加血液有着卓越的效果,但是吃的越多,就容易流鼻血,或者牙痛,上火。因此可见,肝病人吃少量的荔枝是对肝有好处的。荔枝可以对肝脏有很强的滋补能力。

6、猪血

猪血可以解毒,可以保肝,对肝有非常大益处,根据《本草纲目》记载,猪血有解毒的作用,可用于中风,头疼,中满腹胀等。

7、柠檬

柠檬对治疗肝病有很帮助,柠檬已经列为可以治肝脏病的食物,在国外得到普遍的认可。

养肝的食物有哪些 第2张

8、菌类

含菌类多糖如香菇,含香菇多糖其中有一种菌基核糖核酸是干扰素的诱导剂,常食菌类可提高机体抗病能力。

9、鸭子

鸭子性凉有滋阴功效,肝炎者一般阴虚内热,所以有记载说肝炎病人不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎病人的食疗佳方。

10、甲鱼

滋阴清热软坚散结,肝炎肝硬化病人的膳食,鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用,但脂肪含量高,急肝不可用。不可用死鱼,会产生有毒组胺。

11、西红柿

含有非常多的vc,番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎病人的日常膳食。

12、柑橘

含有丰富的vc,有助肝脏解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。

13、梨

梨的营养丰富,能保护肝脏,帮助消化,所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。

养肝的食物有哪些 第3张

养肝的食物有哪些?你都清楚了吗?我们要护肝,第一步就是调理自己的生活方式和饮食习惯,然后就要了解这些饮食禁忌了,多熟悉哪些食物是适合我们护肝吃的,这样就不怕会适得其反。