人们为了满足口舌之欲总会想很多的烹饪方法和一些很奇特的搭配。而不同的搭配也会产生不同的效果，所以如果你想如何搭配不还不可以胡乱搭配，我们还必须知道他们是否相克，不然如果不小心没有搭配好可能会照成严重的后果。那银耳桂圆汤的功效！
一、银耳桂圆汤的功效
银耳桂圆汤的养生功效非常强大，可以达到补气养血作用，身体疲惫，经常拉肚子或者脾胃虚弱的人每天可以适当的吃几颗红枣让食欲增强，还可以补中益气，让免疫能力提高，而且还有很强的滋补身体作用，让抵抗疾病的能力有所增加。
银耳桂圆汤还能够达到好的滋养补益作用，这款汤里面含有非常丰富的营养物质，含有多种氨基酸，脂肪，矿物质以及蛋白质，有人体所需要的各种氨基酸，当出现气血不足，心脾虚损的时候就可以喝这款汤来辅助治疗，能够缓解不良症状，而且还可以治疗因为生病以后而出现的身体虚弱情况。
女性在生完孩子以后也可以用这款汤来调理滋补身体，能够达到益气养血，健脾胃作用。生病以后身体虚弱或者是生产以后身体虚弱都可以通过这款食谱来调理。它的美容养颜，延缓衰老作用也非常强大，还可以缓解头晕失眠症状，当记忆能力下降，出现大脑神经衰弱问题的时候也可以用它进行治疗。
二、银耳桂圆汤的做法
原料：银耳2朵、红枣30克、桂圆50克、冰糖40克、水1000克
桂圆红枣银耳汤做法：
1.银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵;
2.红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干;
3.将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖;
4.盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可。
三、吃桂圆的注意事项
龙眼拨开以后晶莹剔透，极象龙的眼睛所以得名龙眼，龙眼连壳带核做成干品就是龙眼干，去掉核和外壳的干品就是桂圆，桂圆不仅好吃，还是一味中药。常吃桂圆有很多好处的哦。
1.益气补血，增强记忆
桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
2.安神定志
桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。
3.养血安胎
桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。
4.抗菌，抑制癌细胞
动物实验表明，桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。
5.降脂护心，延缓衰老
桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
桂圆确实是一种很好的食物，桂圆的保健作用太多了，以上这些作用那一样不是当代人需要的。桂圆也有不能吃的人，桂圆性甘甜，中医讲，甘甜可以助火，也就是说体内有火的人不能吃桂圆。比如说胃火、肺火等等。体内有湿的人也不能吃桂圆。
以上就是对银耳桂圆汤的功效的讲述，所以我们可以在繁忙的午后也给自己来一碗银耳桂圆汤。尤其是对于那些孕妇、失眠、爱美的人来说就是更好的选择，但是首先你得知道这个怎么做，我想上面也很清楚的知道了，那么你一定要有空的时候也试一下哦。
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